Blumenkohl in Käse

Name: Blumenkohl in Käse
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Rezepte
Ingredients: 4 Stk Blumenkohl; 500 ml Gemüsebouillon; 200 g Käse; 1 Prise Petersilie; 2 Dose Tomaten

Blumenkohl in Käse ist ein gesundes und nahrhaftes Gericht. Dieses Rezept ist ein echter Klassiker. Guten Appetit.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,6 (34 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Blumenkohl
200	g	Käse
500	ml	Gemüsebouillon
2	Dose	Tomaten
1	Prise	Petersilie

Kategorien

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Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Teilen Sie den Blumenkohl zunächst in einzelne Röschen und lassen Sie diese für 8 Minuten in der Gemüsebouillon garen.
Geben Sie nun den Kohl in eine Auflaufform und vermengen Sie die Bouillon mit den passierten Tomaten und dem geriebenen Käse.
Geben Sie diese Bouillon zum Schluss über den Kohl und lassen Sie alles für ungefähr 20 Minuten im Ofen backen.
Vor dem Servieren geben Sie etwas fein gehackten Peterli darüber.