Chicorée mit Kichererbsen-Dip

Salat einmal anders - mit diesem Rezept bereiten Sie eine knackige Vorspeise mit zu.

15 Minuten

Bewertung: Ø 4,4 (7 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stg Chicorée weiss
2 Stg Chicorée, rot
1 TL Curry
100 g Kichererbsen aus Dose
2 EL Mayonnaise
1 Stk Peperoni, rot
100 g Sauerhalbrahm
1 TL Tabasco
Portionen
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Zubereitung

  1. Kichererbsen fein hecken, Peperoni in kleine Würfel schneiden. Mit Sauerhalbrahm, Mayonnaise und Curry mischen, mit Salz, Pfeffer und Tabasco würzen.
  2. Chicoréeblättchen waschen, abtropfen, in einer Tasse dekorativ anrichten. Dip dazu servieren.

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