Chnoblibrot

Name: Chnoblibrot
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Schweizer Rezepte
Ingredients: 1 Bund Basilikum; 350 g Butter; 8 Stk Knoblauchzehen; 1 TL Majoran; 2 EL Parmesan, gerieben; 1 Bund Peterli; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Bund Thymian; 1 Stk Weissbrot, Baguette

Sehr beliebt ist das Chnoblibrot in der Grillsaison. Hier ein schnelles und einfaches Rezept.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (1.099 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

1	Stk	Weissbrot, Baguette
350	g	Butter
1	Bund	Thymian
1	Bund	Peterli
1	Bund	Basilikum
1	TL	Majoran
8	Stk	Knoblauchzehen
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
2	EL	Parmesan, gerieben

Kategorien

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für das Chnoblibrot Brot in Scheiben schneiden, jedoch nicht ganz durchschneiden.
Geschälten Knoblauch, flüssige Butter, gewaschene Kräuter (Peterli, Basilikum und Majoran) in eine Küchenmaschine geben und fein hacken.
Mit Salz und Pfeffer sowie mit dem Parmesan nach Geschmack würzen.
Knoblauchbutter auf die Brotscheiben streichen, in Alufolie wickeln und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 30 Minuten backen.