Cremesuppen Rezepte

Die Basis für Cremesuppen Rezepte bildet Gemüse, das püriert und abgebunden wird. Dadurch ergibt sich eine cremige Konsistenz. Die Zubereitung geht ganz schnell, denn das Gemüse muss nur blanchiert, püriert und abgeschmeckt werden – schon steht ein schmackhaftes und sättigendes Essen auf dem Tisch. An kalten Tagen werden Cremesuppen Rezepte gerne gekocht, weil sie von innen heraus so richtig schön warm machen.

Die Vielfalt der Cremesuppen Rezepte ist gross. Wohl jeder kennt Kohlrabisuppe. Aber auch Broccoli, Gurken, Zucchetti, Kürbis, Tomaten, Rüebli oder Champignons lassen sich zu leckeren Cremesuppen verarbeiten.