Curryhuhn

Name: Curryhuhn
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 EL Butter; 3 EL Curry; 1 Stk Huhn; 2.5 l Hühnerbouillon; 1 Prise Kurkuma; 3 EL Mehl; 2 Prise Salz & Pfeffer

Das saftige Curryhuhn schmeckt zart und würzig. Ein super Rezept für eine leckere Hauptspeise.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (35 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Huhn
2.5	l	Hühnerbouillon
3	EL	Mehl
2	EL	Butter
3	EL	Curry
2	Prise	Salz & Pfeffer
1	Prise	Kurkuma

Kategorien

Poulet Rezepte Geheimrezepte Leichte Rezepte Frühlingsrezepte Einfache Rezepte Sommer Rezepte Kochen für Gäste Hauptspeisen Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Huhn in der Bouillon gar kochen, herausnehmen und in mundgerechte Stücke teilen.
Butter erhitzen, Mehl und Currypulver darin anschwitzen und unter Rühren mit der Bouillon ablöschen. Kurz eindicken lassen, bis es sämig ist.
Das Fleisch in die Sauce geben, mit Salz, Pfeffer und Kurkuma abschmecken und mit Reis servieren.