Dampfgarer Rezepte

Dampfgarer Rezepte

Das Dampfgaren ist eine Methode, bei der ein Lebensmittel nicht in Wasser gekocht, sondern schonend durch Wasserdampf gegart wird sprich dämpfen. Dadurch bleiben besonders viele Vitamine und Nährstoffe erhalten und auch der Geschmack geht nicht so leicht verloren. Dampfgarer, auch Steamer genannt, sind auf dem Siegeszug und ersetzen immer häufiger die Mikrowellen. Ausserdem hat Dampfgarer den Vorteil, dass man mehrere Rezepte gleichzeitg zubereiten kann.

Wer das Prinzip des Dampfgarens verstanden hat, kann im Prinzip sehr viele Speisen auf diese Art und Weise zubereiten. Dennoch finden Sie bei uns viele Dampfgarer Rezepte, die sich im Speziellen dieser Garvariante zuwenden. Dampfgarer Rezepte beinhalten besonders häufig Gemüse, denn es eignet sich hervorragend für das Dampfgaren.

Besonders zart wird auch Pouletbrust im Dampfgarer zubereitet. Beilagen wie Reis, Kartoffeln und Bohnen gelingen besonders einfach und schonend mit dieser Art der Zubereitung.

Rezepte weiter einschränken:

Hauptspeise (44), Kochen für Gäste (31), Gesund (30), Leichte Rezepte (25), Schweiz (25), Beilage (21), Gemüse (19), Dünsten (19), Sommer (17), Einfach (17), Käse (16), Billige & Preiswert (14), Vegetarisch (12), Bratpfanne (12), Frühling (12), Herbst (12), Dessert (11), Braten (10), Fisch (10), Apero-Vorspeisen (10)

weitere Einschränkungen...

BELIEBTESTE DAMPFGAREN REZEPTE

Rondini mit Reisfüllung

Rondini mit Reisfüllung

27 Bewertungen

Rondini mit Reisfüllung sind eine tolle Beilage auf Ihrer Grillparty. Ihre Gäste werden von diesem Rezept begeistert sein.

Krautstiele an weisser Sauce

Krautstiele an weisser Sauce

368 Bewertungen

Krautstiel, auch Mangold genannt, gilt sicher zu Unrecht bloss als arme Leute Essen - hier eine tolle Art, dieses Gemüse zuzubereiten.

Sous vide Schweinefleisch

Sous vide Schweinefleisch

29 Bewertungen

Saftig und schmackhaft wird dieses Schweinefilet nach der Sous vide-Methode niedergegart und ist relativ einfach umzusetzen mit diesem Rezept.

Polenta e coniglio

Polenta e coniglio

125 Bewertungen

Das Rezept Polenta e coniglio sind geschmorte Kaninchenkeulen mit Rotweinsauce und Polenta aus dem Schweizer Kanton Tessin.

Zucchini-Cremesuppe

Zucchini-Cremesuppe

107 Bewertungen

Die Zucchini-Cremesuppe verwöhnt den Gaumen durch ihren tollen Geschmack. Ein tolles Dampfgarer-Rezept für eine schmackhafte Suppe.

Rüebli-Apfel-Ingwer-Suppe

Rüebli-Apfel-Ingwer-Suppe

67 Bewertungen

Das folgende Rezept verrät die Zubereitung einer delikaten Vorspeise. Die Rüebli-Apfel-Ingwer-Suppe wird im Dampfgarer rasch zubereitet.

Kartoffeln mit Wirzfüllung

Kartoffeln mit Wirzfüllung

48 Bewertungen

Mit diesem Rezept gelingt Ihnen eine herzhafte Beilage schonend mit dem Dampfgarer. Die Kartoffeln mit Wirzfüllung sind klasse.

Zwiebelsuppe

Zwiebelsuppe

58 Bewertungen

Die Zwiebelsuppe aus dem Dampfgarer schmeckt besonders gut. Hier ein schnelles Rezept für eine schmackhafte Suppe.

ALLE DAMPFGAREN REZEPTE

Das Dampfgaren ist eine Methode, bei der ein Lebensmittel nicht in Wasser gekocht, sondern schonend durch Wasserdampf gegart wird sprich dämpfen. Dadurch bleiben besonders viele Vitamine und Nährstoffe erhalten und auch der Geschmack geht nicht so leicht verloren. Dampfgarer, auch Steamer genannt, sind auf dem Siegeszug und ersetzen immer häufiger die Mikrowellen. Ausserdem hat Dampfgarer den Vorteil, dass man mehrere Rezepte gleichzeitg zubereiten kann.

Wer das Prinzip des Dampfgarens verstanden hat, kann im Prinzip sehr viele Speisen auf diese Art und Weise zubereiten. Dennoch finden Sie bei uns viele Dampfgarer Rezepte, die sich im Speziellen dieser Garvariante zuwenden. Dampfgarer Rezepte beinhalten besonders häufig Gemüse, denn es eignet sich hervorragend für das Dampfgaren.

Besonders zart wird auch Pouletbrust im Dampfgarer zubereitet. Beilagen wie Reis, Kartoffeln und Bohnen gelingen besonders einfach und schonend mit dieser Art der Zubereitung.