Chriesi im Backteig sind ein feines Rezept aus der Schweizer Dessertküche. Leicht mit Zucker bestreut, schmecken sie am besten noch warm aus der Pfanne.
Wenn sich die Erdbeersaison dem Ende zuneigt und die ersten Kirschen schon in den Läden stehen, dann ist es Zeit für dieses feine Rezept für ein Sommerdessert.