Diät-Cupcakes

Name: Diät-Cupcakes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 100 g Apfelmus (ungezuckert); 0.5 Pk Backpulver; 1 Stk Ei; 4 EL Joghurt (0,5 % Fett); 50 g Margarine; 220 g Vollkornmehl; 80 g Zucker

Die leckeren Diät Cupcakes können ohne schlechtes Gewissen genossen werden. Hier ein super Rezept für Naschkatzen, die auf Ihre Linie achten wollen.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (1.192 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

220	g	Vollkornmehl
0.5	Pk	Backpulver
80	g	Zucker
1	Stk	Ei
50	g	Margarine
100	g	Apfelmus (ungezuckert)
4	EL	Joghurt (0,5 % Fett)

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Margarine mit Zucker und Ei in einer Schüssel cremig schlagen. Das Apfelmus langsam einrühren.
Das Mehl mit Backpulver vermischen und abwechselnd mit dem Joghurt unter die Eimasse rühren.
Ein Muffinblech mit Papierformen auslegen und diese zur Hälfte mit dem Teig befüllen. Die Cupcakes bei 180° für 25 Minuten backen lassen.