Krautsuppe zum Abnehmen
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | kpf | Weisskohl |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Peperoni, rot |
| 1 | Stk | Peperoni, gelb |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 1 | Bund | Stangensellerie |
| 400 | g | stückige Tomaten |
| 1 | Stk | Bouillonwürfel |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Chilipulver |
| 1 | Prise | Kümmel, gemahlen |
Kategorien
Zeit
35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Zuerst den frischen Weisskohl rüsten, dabei die äusseren Blätter entfernen, waschen, trocken schütteln und dann klein schneiden. Die Peperoni waschen, halbieren, entkernen und klein würfeln.
- Dann den Stangensellerie waschen und klein würfeln. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
- Nun das vorbereitete Gemüse mit den stückigen Tomaten in einen grossen Topf geben und mit 700 ml Wassser auffüllen. Den Bouillonwüfel dazugeben und kräftig mit Salz, Pfeffer, Chili und Kümmel würzen.
- Anschliessend die Krautsuppe zum Abnehmen für ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist.
- Danach nach Belieben nochmals abschmecken und noch heiss servieren.
Nährwert pro Portion
26
0,36 g
1,42 g
3,93 g
User Kommentare