Dinkel-Vollkornbrot
Dieses Dinkel-Vollkornbrot schmeckt superlecker und ist erst noch ziemlich gesund. Ein Powerbrot für den Start in den neuen Morgen!
Bewertung: Ø 3,5 (26 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
normal
Zubereitung
- Hefewürfel in lauwarmen Wasser-Essig-Gemisch auflösen.
- Dinkel-Vollkornmehl mit Weissmehl vermischen. Mulde bilden und Hefe, Salz und Wasser hineingeben. Alles zu einem glatten Teig kneten.
- Teig in eine mit Backpapier ausgelegte, eingebutterte Cakesform einfüllen. In den kalten Ofen schieben und 60 Minuten bei 220 Grad Ober- und Unterhitze backen.
Tipps zum Rezept
Vorher noch mit Haferflocken oder Kürbiskernen bestreut sieht das Brot noch toller aus!
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