Einfache Panna Cotta

Das einfache Panna Cotta-Rezept wird schnell zubereitet und kann als leckeres und cremiges Dessert zu jeder Jahreszeit angerichtet werden.

Einfache Panna Cotta

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Zutaten für 6 Portionen

3 Bl Gelatine
500 ml Rahm
1 EL Vanilleextrakt
1 EL Zitronensaft
170 g Zucker
Portionen
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Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Für die einfache Panna Cotta zuerst die Gelatine in ein Schälchen mit etwas heissem Wasser geben und für ca. 5 Minuten einweichen.
  2. Nun den frischen Rahm mit dem Vanilleextrakt und Zucker in einem kleinen Topf erhitzen, bevor die Gelatine mit dem Zitronensaft eingerührt wird.
  3. Unter Rühren die Gelatine auflösen lassen.
  4. Anschliessend die Dessertgläser bis zur Hälfte mit der Rahmmischung füllen und am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen, sodass die Mischung zu einem festen Panna Cotta wird.
  5. Am nächsten Tag auf Teller stürzen oder direkt in den Dessertgläsern anrichten und geniessen.

Tipps zum Rezept

Kann sehr gut zu einem feinen Fruchtkompott serviert werden.

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