Einfache Rosinenweggli

Name: Einfache Rosinenweggli
Prep time: 20 min
Cook time: 100 min
Total time: 120 min
Yield: 8
Cuisine: Schweizer Rezepte
Ingredients: 5 EL Dosenmilch; 500 g Mehl; 1 Pk Rosinen; 2 Prise Salz; 1 Pk Trockenhefe; 0.25 l warmes Wasser

Selbstgemachte einfache Rosinenweggli sind eine willkommene Abwechslung für ein ausgewogenes Frühstück. Ein tolles, schmackhaftes Rezept.

Foto HeikeRau / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,1 (39 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

500	g	Mehl
1	Pk	Trockenhefe
0.25	l	warmes Wasser
1	Pk	Rosinen
2	Prise	Salz
5	EL	Dosenmilch

Kategorien

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Zeit

120 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 100 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

In eine Schüssel das Mehl geben und die Trockenhefe einrühren. Salz und Wasser beigeben und gut zu einem geschmeidigen Teig kneten. Rosinen dazukneten und den Teig zugedeckt für ca. 1 Stunde gehen lassen.
Auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus dem Teig kleine Weggli formen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und kurz gehen lassen.
Danach in den vorgeheizten Backofen bei 220 Grad etwa 25 Minuten backen. Sobald sie Farbe bekommen mit Milch bepinseln.