Einfache Wraps

Name: Einfache Wraps
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanische Rezepte
Ingredients: 1 kg Hackfleisch, gemischt; 150 g Käse, gerieben; 200 g Mais aus der Dose; 4 EL Olivenöl; 1 Prise Salz und Pfeffer; 1 Bch Sauren Rahm; 1 Dose Tomaten in Stücke; 6 Stk Weizentortillas; 1 Prise Zimt

Ein köstliches Rezept für die ganze Familie sind unsere einfachen Wraps. Die Füllung wird mit Hackfleisch, Mais und Käse verfeinert.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,9 (13 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

6	Stk	Weizentortillas
1	Bch	Sauren Rahm
1	Prise	Salz und Pfeffer
1	Prise	Zimt
200	g	Mais aus der Dose
1	kg	Hackfleisch, gemischt
4	EL	Olivenöl
150	g	Käse, gerieben
1	Dose	Tomaten in Stücke

Kategorien

Wraps Rezepte Hackfleisch Rezepte Tomaten Rezepte Fingerfood Rezepte Mexikanische Rezepte Einfache Rezepte Zimt-Rezepte Mais Rezepte

Zeit

60 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

In einem grossen Topf das Olivenöl erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig anbraten.
Den Mais über einem Sieb abtropfen lassen.
Danach den Sauren Rahm, die Tomaten, sowie den Mais aus der Dose unterheben.
Hitze reduzieren, Gewürze einrühren und zugedeckt 20 Minuten köcheln lassen.
Nach der Kochzeit die Hälfte des geriebenen Käses in die Masse einrühren.
Unterdessen ohne Zugabe von Fett die fertigen Weizentortillas in einer Pfanne erwärmen.
Nun jeden Weizentortilla mit einer Kelle der Masse füllen, etwas geriebenen Käse darüber streuen und den Tortilla zuerst seitlich, dann das Ende einklappen. Sofort servieren.