Einfacher Fenchelsalat

Name: Einfacher Fenchelsalat
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Levante Küche
Ingredients: 3 EL Essig; 2 Stk Fenchelknolle; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

Das gesunde Salatrezept mit frischem Fenchel wird sehr schnell und unkompliziert zubereitet und kommt an einer leichten Salatsauce.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,1 (2.195 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Fenchelknolle
2	EL	Olivenöl
3	EL	Essig
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

Salat Rezepte Gesunde Rezepte Beilagen Rezepte Einfache Rezepte Sommer Rezepte Fenchel Rezepte Levante Küche

Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den einfachen Fenchelsalat den gesunden Fenchel rüsten, in Streifen schneiden und waschen. In eine grosse Schüssel geben.
Anschliessend das Öl mit dem Essig, Salz und Pfeffer in einem Schälchen verrühren.
Die Salatsauce kann bereits gründlich unter den Fenchelsalat gehoben werden. Das Ganze bis zum Servieren für ca. 30 Minuten gut durchziehen lassen.