Einfacher Fenchelsalat
Das gesunde Salatrezept mit frischem Fenchel wird sehr schnell und unkompliziert zubereitet und kommt an einer leichten Salatsauce.
Foto GuteKueche.ch
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Zutaten für 2 Portionen
| 3 |
EL |
Essig
|
| 2 |
Stk |
Fenchelknolle
|
| 2 |
EL |
Olivenöl
|
| 1 |
Prise |
Pfeffer
|
| 1 |
Prise |
Salz
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Für den einfachen Fenchelsalat den gesunden Fenchel rüsten, in Streifen schneiden und waschen. In eine grosse Schüssel geben.
- Anschliessend das Öl mit dem Essig, Salz und Pfeffer in einem Schälchen verrühren.
- Die Salatsauce kann bereits gründlich unter den Fenchelsalat gehoben werden. Das Ganze bis zum Servieren für ca. 30 Minuten gut durchziehen lassen.
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