Einfacher Fenchelsalat

Das gesunde Salatrezept mit frischem Fenchel wird sehr schnell und unkompliziert zubereitet und kommt an einer leichten Salatsauce.

Einfacher Fenchelsalat
40 Minuten

Bewertung: Ø 4,2 (340 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

3 EL Essig
2 Stk Fenchelknolle
2 EL Olivenöl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
Portionen
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Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Für den einfachen Fenchelsalat den gesunden Fenchel rüsten, in Streifen schneiden und waschen. In eine grosse Schüssel geben.
  2. Anschliessend das Öl mit dem Essig, Salz und Pfeffer in einem Schälchen verrühren.
  3. Die Salatsauce kann bereits gründlich unter den Fenchelsalat gehoben werden. Das Ganze bis zum Servieren für ca. 30 Minuten gut durchziehen lassen.

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