Eintropf-Suppeneinlage
Eintropf-Suppeneinlage wird aus Mehl und Eiern zubereitet und in die Suppe eingetropft. Dieses beliebte Rezept gelingt Ihnen garantiert.
Foto GuteKueche.ch
Bewertung: Ø 4,0 (3.051 Stimmen)
Zutaten für 2 Portionen
| 1 |
l |
Bouillon
|
| 1 |
Stk |
Ei
|
| 30 |
g |
Mehl
|
| 1 |
Prise |
Salz
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- In einer Schnabeltasse Mehl, Ei und Salz zu einem glatten Teig rühren und 30 Minuten ruhen lassen.
- Suppe zum Kochen bringen, den Teig eintröpfeln und eine Minute ziehen lassen.
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