Erdbeer-Creme Fraiche

Ein frisches Erbeer-Creme Fraiche Dessert, dass super schnell zubereitet werden kann. Das einfache Dessert-Rezept für jedermann.

Erdbeer-Creme Fraiche
90 Minuten

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Zubereitung

  1. Die frischen Erdbeeren waschen, vierteln und in eine Schüssel geben. Mit etwas Pfeffer und Zucker würzen, und anschliessend für ca. 30 Minuten gut ziehen lassen.
  2. Die frische Creme Fraiche mit der Hälfte der Erdbeeren in einen Behälter geben und mit einem Stabmixer fein pürieren.
  3. Die restlichen Erdbeeren in Dessertgläsern verteilen und mit der Erdbeercreme bedecken. Vor dem Servieren für ca. 45 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Tipps zum Rezept

Nach Belieben noch etwas Schlagrahm oder Biskuits dazu servieren.

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