Erdbeer-Creme Fraiche

Name: Erdbeer-Creme Fraiche
Prep time: 15 min
Cook time: 75 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Cuisine: Schweizer Rezepte
Ingredients: 350 g Creme Fraiche; 480 g Erdbeeren; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Zucker

Ein frisches Erbeer-Creme Fraiche Dessert, dass super schnell zubereitet werden kann. Das einfache Dessert-Rezept für jedermann.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,3 (1.757 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

480	g	Erdbeeren
350	g	Creme Fraiche
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Zucker

Kategorien

Dessert Rezepte Muttertag Rezepte Schweizer Rezepte Picknick Rezepte Leichte Rezepte Erdbeer Rezepte Crème Rezepte Valentinstags Rezepte Billige & Preiswerte Rezepte Kochen für Gäste Dinner for Two Rezepte Geburtstagsrezepte No bake Desserts

Zeit

90 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 75 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die frischen Erdbeeren waschen, vierteln und in eine Schüssel geben. Mit etwas Pfeffer und Zucker würzen und anschliessend für ca. 30 Minuten gut ziehen lassen.
Die frische Creme Fraiche mit der Hälfte der Erdbeeren in einen Behälter geben und mit einem Stabmixer fein pürieren.
Die restlichen Erdbeeren in Dessertgläsern verteilen und mit der Erdbeercreme bedecken. Vor dem Servieren für ca. 45 Minuten in den Kühlschrank stellen.