Federkohl Chips

Name: Federkohl Chips
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanische Rezepte
Ingredients: 270 g Federkohl; 4 EL Olivenöl; 1 Prise Salz

Das gesunde Apérorezept aus Federkohl als knusprige Chips, die ausgezeichnet als Snack für zwischendurch gegessen werden oder auch zum Apéro passen.

Foto Odelinde / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,0 (2.847 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

270	g	Federkohl
4	EL	Olivenöl
1	Prise	Salz

Kategorien

Kohl- und Kabisrezepte Picknick Rezepte Winter Rezepte Amerikanische Rezepte Gesunde Rezepte Snacks Rezepte Beilagen Rezepte Low Carb Rezepte Levante Küche

Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst wird der frische Federkohl gewaschen, gerüstet und trocken getupft.
Nun den Federkohl auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen. Mit dem Öl beträufeln und mit Salz bestreuen.
Das Ganze im Backofen bei 120 Grad (Umluft 100 Grad) für ca. 30 Minuten backen und die Backofentür mit einer Kochkelle einen kleinen Spalt offen halten. Nach der Hälfte der Zeit die Blätter einmal wenden.
Schliesslich die Federkohl Chips aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.