Feldsalat an einer Rotweinsauce
Ein erfrischendes Feldsalat-Rezept mit einer würzigen Balsamiconote.
Ein wunderbarer Apéritiv zu jeder Hauptmahlzeit.
Bewertung: Ø 3,7 (15 Stimmen)
Zutaten für 1 Portionen
| 1 |
TL |
Balsamico
|
| 1 |
Stk |
Eigelb
|
| 1 |
Stk |
Feldsalat
|
| 1 |
Msp |
Muskat
|
| 1.5 |
EL |
Olivenöl
|
| 1 |
Msp |
Pfeffer
|
| 2 |
EL |
Rotwein
|
| 1 |
EL |
Rotweinessig
|
| 1 |
Msp |
Salz
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
Verrühren Sie alle Zutaten miteinander und verteilen Sie sie über dem gewaschenen Salat.
Tipps zum Rezept
Tipp: Servieren Sie den Salat zusätzlich mit gebratenem Speck, Croutons oder Pilzen.
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