Leche de Tigre
Dieses köstliche, peruanische Fischrezept wird im Limettensaft gegart, ist mit etwas scharfem Chili gespickt und passt perfekt zu Kartoffelstock.
Südamerika [X]
Chili (5), Leichte Rezepte (4), Zwiebel (4), Hauptspeise (3), Scharfe Rezepte (3), Apero-Vorspeisen (3), Billige & Preiswert (3), Kochen für Gäste (3), Fettarm (2), Avocado (2), Dinner for Two (2), Kalte Speisen (2), Tomaten (2), Beilage (2), Sommer (2), Frühling (2), Gesund (2)
Dieses köstliche, peruanische Fischrezept wird im Limettensaft gegart, ist mit etwas scharfem Chili gespickt und passt perfekt zu Kartoffelstock.
Traditionelles, peruanisches Nationalrezept – frische Chevice, hier mit frischer Mango und Avocado, was sich besonders als Sommermenü eignet.
Die leckere Suppe nach brasilianischer Art mit Fisch, Garnelen und Kokosmilch, die scharf abgeschmeckt ist. Das einfache, unkomplizierte Suppenrezept.
Das peruanische Fischrezept – leichte Ceviche mit frischem Gemüse, dass perfekt als leichte Sommergericht serviert werden kann.
Salsa mit frischer Petersilie ergibt ein feines Saucenrezept zu saftigem Fleisch oder gedünstetem Gemüse.
Ein südamerikanischer Auflauf ist pikant, würzig und besonders für Fischliebhaber geeignet.