Frischkorn-Müesli
Ein einfaches, jedoch wertvolles Müeslirezept, dass nicht nur zum Zmorge, sondern auch zum Znüni super schmecken wird.
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Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Zuerst werden die Körner in der Mühle grob geschrotet. Dann die süssen Aprikosen in Streifen schneiden. Beides mit 7 EL Wasser und 4 EL Joghurt gründlich in einer Schüssel verrühren, und am besten über Nacht quellen lassen.
- Anschliessend die süsse Birne waschen, vierteln, das Kerngehäuse herausschneiden und klein würfeln. Umgehend mit dem Zitronensaft beträufeln.
- Danach die Haselnüsse fein hacken und zusammen mit dem restlichen Joghurt auf dem Getreide in den Schälchen gleichmässig verteilen. Umgehend servieren und geniessen.
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