Frühlings-Wurstsalat

Name: Frühlings-Wurstsalat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g Käse; 6 Stk Radieschen; 150 g Wurst; 2 EL Apfelessig; 1 EL Essig aus Essiggurkenglas; 1 Prise Pfeffer; 3 EL Rapsöl; 1 Prise Salz; 1 TL Zucker

Dieser Frühlings-Wurstsalat kombiniert die Wurst mit Radieschen und Kresse für einen Frühlings-Touch auf dem Teller.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,8 (9 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

6	Stk	Radieschen
150	g	Käse
150	g	Wurst

Zutaten Sauce

1	EL	Essig aus Essiggurkenglas
2	EL	Apfelessig
3	EL	Rapsöl
1	TL	Zucker
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Wurst und Käse in Rädli und Würfeli oder Streifen schneiden.
Radiesli waschen, rüsten und ebenfalls in Scheiben schneiden. Ebenso Paprika und Tomaten.
Für die Sauce alle Zutaten kombinieren.
Kresse darübergeben und servieren.