Frühstücks Toast mit Paprika - Ei Aufstrich
Erstellt von *HOMEMADE*
Bewertung: Ø 3,8 (47 Stimmen)
Zutaten für 2 Portionen
| 3 | Stk | Eier (hartgekocht) |
|---|---|---|
| 2 | EL | Magerquark |
| 3 | EL | Mayonnaise |
| 1 | Prise | Paprikapulver |
| 1 | Prise | Salz und Pfeffer |
| 1 | Prise | Schnittlauch (in Röllchen geschnitten) |
Zubereitung
- Die Eier pellen und mit einer Gabel zerdrücken. Quark mit Majonaise glatt rühren, Paprikapulver und Schnittlauch unterrühren.
- Die Eier unter die Quarkmasse rühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und 20 Minuten ziehen lassen.
- Toastbrot toasten, diagonal durchschneiden und mit dem Aufstrich bestreichen -. mit etwas Paprikapulver bestreut servieren.
User Kommentare