Gefüllter Weihnachtsbaum
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Zutaten für 4 Portionen
| 2 | Stk | Blätterteig, fertig |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Ei |
| 50 | g | Frischkäse, natur |
| 100 | g | Käse, gerieben |
| 50 | g | Speckwürfel |
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Die beiden Blätterteige ausrollen und jeweils gleich gross die Umrisse eines Weihnachtsbaums zuschneiden.
- Einen Blätterteig mit dem Frischkäse bestreichen, die Speckwürfel darauf verteilen und mit etwas Käse bestreuen. Den zweiten Blätterteig darauf platzieren.
- Jetzt mit einem Messer seitlich einzelne Zweige einschneiden und mit den Händen jeden Zweig zweimal verdrehen.
- Das Ei nun in einer Tasse verquirlen und den Weihnachtsbaum damit bepinseln - mit etwas Käse bestreuen und für 15 Minuten im Ofen backen, bis dieser goldbraun geworden ist.
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