Gegrillte Birnen an Schokoladensauce

Name: Gegrillte Birnen an Schokoladensauce
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Rezepte
Ingredients: 4 Stk Birnen; 175 g bittere Schokolade; 15 g Butter; 50 g Mandeln; 1 EL Sirup; 3 EL Wasser

Dieses 100% vegetarische, gegrillte Birnen an Schokoladensauce-Rezept, eignet sich hervorragend als Beilage an jeder (open-air) Party.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (42 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Birnen
50	g	Mandeln
175	g	bittere Schokolade
3	EL	Wasser
1	EL	Sirup
15	g	Butter

Kategorien

Birnen Rezepte Vegetarische Rezepte Partyrezepte Grill Rezepte Beilagen Rezepte Sommer Rezepte Deutsche Rezepte 20 Minuten Desserts

Zeit

20 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schmelzen Sie als erstes die Schokolade im Wasserbad und vermischen Sie sie mit Wasser, Sirup und Butter. Erwärmen Sie das Ganze und rühren Sie die Schokoladensauce so lange, bis sie eine homogene, dickflüssige Konsistenz erreicht hat.
Schälen und vierteln Sie nun die Birnen und entfernen Sie das Kerngehäuse derselben. Geben Sie jetzt alles auf den Rost und lassen Sie das Ganze auf allen Seiten 2-3min. schmoren.
Richten Sie nun als letzten Schritt alles auf Tellern an, begiessen Sie das Ganze mit Schokoladensauce und bestreuen Sie alles mit ein paar Mandelblättchen. Guten Appetit.