Gegrillte Sardinen
Zutaten für 4 Portionen
| 10 | Stk | Sardinen |
|---|---|---|
| 1 | Schuss | Limonensaft |
| 1 | Prise | Meersalz |
Kategorien
Zeit
20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Sardinen gründlich waschen und ausnehmen. Trockentupfen und die Haut mehrmals einschneiden.
- Die Grillpfanne heiß werden lassen. Die Sardinen mit Meersalz einreiben und von jeder Seite solange auf dem Grill legen, bis die Haut knusprig ist und Blasen wirft.
- Die Sardinen aus der Grillpfanne heben und mit etwas Limonensaft beträufeln.
Nährwert pro Portion
3
0,11 g
0,52 g
0,00 g
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