Blumenkohl grilliert

Ein Blumenkohl vom Grill ist schnell vollbracht und schmeckt einfach lecker.

Blumenkohl grilliert
25 Minuten

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Zubereitung

  1. Den Blumenkohl in grosse Röschen zerteilen, diese halbieren, waschen und in Salzwasser kochen bis er bissfest ist. Wer den Blumenkohl sehr knackig mag, der kocht ihn nicht in Salzwasser.
  2. Den geschälten und gepressten Knoblauch mit dem Öl vermischen und die restlichen Gewürze beimengen.
  3. Anschliessend den Blumenkohl in das Öl legen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Für 10 Minuten im Öl marinieren.
  4. Den Blumenkohl am heissen Grill von allen Seiten braun grillieren. Am Ende den Zitronensaft über den Blumenkohl geben und heiss servieren.

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