Gemüsequark

Dieses leichte Rezept ist mit einem dunklen Brötli oder etwas Couscous genossen ein optimal ausbalancierter Znacht, der nicht an den Hüften ansetzt.

Gemüsequark Foto Gutekueche.ch

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Zutaten für 1 Portion

200 g Magerquark
100 g Cantadou - Frischkäse
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
0.5 Stk Peperoni, gelb
0.5 Stk Salatgurke
1 Stk Tomaten

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Peperoni, Tomaten und Gurken waschen und klein würfeln.
  2. Cantadou und Magerquark mit Salz und Pfeffer vermischen.
  3. Danach kleingeschnittenes Gemüse hinzufügen und gut vermengen.

Nährwert pro Portion

kcal
410
Fett
11,97 g
Eiweiß
60,55 g
Kohlenhydrate
14,81 g
Detaillierte Nährwertinfos

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