Gemüsesauce für Pasta

Erstellt von berni1985

Eine gesunde Gemüsesauce für Pasta wird aus Zucchini, Karotten, Zwiebel und weiteren köstlichen Zutaten zubereitet. Ein tolles Rezept für Jedermann.

Gemüsesauce für Pasta Foto Gutekueche.ch

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Zutaten für 4 Portionen

500 ml Tomatensauce
1 Stk Zucchini
3 Stk Karotten
1 Stk Zwiebel
1 Stk Fenchel
1 Stk Paprika
0.5 TL Pizzagewürz
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Stk Knoblauchzehe
3 EL Olivenöl

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Gemüse, putzen, schälen und nach Belieben klein schneiden. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
  2. Alles zusammen in einer grossen Pfanne mit Olivenöl anbraten. Mit der Tomatensauce und etwas Wasser aufgiessen. Würzen und köcheln lassen bis das Gemüse weich ist.

Tipps zum Rezept

Mit Spaghetti servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
207
Fett
9,13 g
Eiweiß
6,87 g
Kohlenhydrate
23,72 g
Detaillierte Nährwertinfos

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