Basilikumglace
Der Hit im Sommer, als leichtes Glacerezept mit Basilikum schmeckt göttlich und erfrischend an heissen Tagen.
Eis - Glace Rezepte - Dessert, Kochen für Gäste, Sommer
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Beschwipstes Marzipan-Kaffee-Glace
Das beschwipste Zimtglacerezept mit einem starken Schuss Espresso, dass jedes mehrgängige Menü perfekt abschliessen lässt.
Erdbeergranita
Das erfrischende Erdbeerdessert, dass super als gesündere Alternative zum Glacé dient. Das Kühle und leichte Dessertrezept passt ideal zum Sommer.
Feines Zwetschgen-Mousse ohne Gelatine
Weil wir in Zwetschgen verschiedener Sorten schwelgen können, nachstehend das Rezept für ein feines Zwetschgen-Mousse ohne Gelatine.
Heidelbeer-Ricotta-Glace
Ein fruchtiges, selbstgemachtes Glace mit körnigem Ricotta, dass auch an kühlen Tagen super als Dessert schmeckt. Das etwas andere, wunderbare Glace.
Joghurt-Kokos-Glacekugeln
Das schnelle und unkomplizierte Glacérezept mit cremigem Joghurtglacé im Kokosmantel auf einem Beet aus süsser Ananas.
Kokos-Limetten-Glace
Ein leichtes, selbstgemachtes Glace aus Kokosmilch und frischer Limette. Das exotische Glace-Rezept für ein sommerliches Dessert.
Kräuterlikör-Glace
Das würzige Kräuterglace, dass nur für Erwachsene gedacht ist und als ein etwas anderes Glacerezept vor allem Gästen schmecken wird.
Mango-Kokos-Sorbet
Ein erfrischendes, selbstgemachtes Sorbet, dass durch die Süsse der Mango und der Säure der Limette eine gelungene Kombination ergibt.
Marsala-Halbgefrorenes-Dessert
Ein gekühltes Dessertrezept - das halbgefrorene Dessert mit frischem Rahm und würzigem Marsala - das spezielle Gericht zum Nachmachen.
