Griechische Grillmarinade
Das Rezept für eine griechische Grillmarinade ist einfach und kann für alle möglichen Arten von Grillgut verwendet werden.
Bewertung: Ø 4,1 (217 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Das Olivenöl in eine Schüssel geben.
- Die Knoblauchzehen schälen und durch die Presse in das Öl drücken.
- Danach den Senf dazugeben.
- Anschliessend mit Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Den Rosmarin und Oregano mit einem Mörser fein reiben und ins Öl geben.
- Nun alles gut durchmischen und das Fleisch damit marinierten, am besten über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen - dann wird das Fleisch butterzart!
Tipps zum Rezept
Variation: Eine kleine Zwiebel mit der Gemüseraffel fein raspeln und ebenfalls hinzufügen.
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