Grillierte Feigen mit Mascarpone

Name: Grillierte Feigen mit Mascarpone
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Rezepte
Ingredients: 20 Stk Feigen; 2 EL geschmacksneutrales Öl; 3 EL Honig; 2 Tasse Kaffee; 20 Stk Löffelbiskuits; 300 g Mascarpone; 1 Stk Orange; 100 g Quark; 3 EL Zucker

Dieses grillierte Feigen mit Mascarpone-Rezept, ist eine beliebte, vegetarische Alternative zu traditionellen Grillrezepten.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,8 (6 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

20	Stk	Feigen
300	g	Mascarpone
100	g	Quark
2	Tasse	Kaffee
20	Stk	Löffelbiskuits
2	EL	geschmacksneutrales Öl
1	Stk	Orange
3	EL	Honig
3	EL	Zucker

Kategorien

Beilagen Rezepte Partyrezepte Honigrezepte Sommer Rezepte Feigen Rezepte Deutsche Rezepte 20 Minuten Desserts Mascarpone Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Waschen Sie zuerst die Feigen und marinieren Sie sie in einer Schüssel mit Honig und Orangensaft. Beträufeln Sie in einem zweiten Schritt nun die Feigen mit etwas Öl, spiessen Sie die ganzen Feigen auf Schaschlikspiesse auf und grillieren Sie sie auf dem (Elektro-)Grill.
Rühren Sie als nächstes den Mascarpone mit Quark, einer Tasse Kaffe und etwas Zucker glatt. Legen Sie nun eine Platte mit Löffelbiskuit aus, beträufeln Sie sie mit Kaffee und verteilen Sie die Mascarpone-Crème gleichmässig darüber.
Richten Sie zum Schluss die gegrillten Feigen darüber an und beträufeln Sie nach Bedarf mit etwas Honig. Guten Appetit.