Grillierte Mozzarellaspiesse
Als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch aber auch als vegetarische Hauptspeise schmecken diese Spiesse einmalig.
Foto trindade51/ Depositphotos
Bewertung: Ø 4,3 (38 Stimmen)
Zutaten für 3 Portionen
| 1 |
TL |
Chilipulver
|
| 2 |
Dose |
Mozzarella
|
| 6 |
EL |
Olivenöl
|
| 0.5 |
Bund |
Peterli
|
| 1 |
Prise |
Salz
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Den Peterli waschen und sehr fein hacken.
- In einer Schale Olivenöl, Chilipulver, Salz und den gehackten Peterli vermischen.
- Nun den Mozzarella aus der Verpackung nehmen, abtropfen lassen und Stück für Stück auf den Spiess stecken.
- Die Mozzarellaspiese mit einem Küchenpinsel mit dem Öl von allen Seiten bestreichen und auf dem Grill von beiden Seiten angrillen.
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