Grundrezept-für-Muffins

Name: Grundrezept-für-Muffins
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 5 Stk Eier; 3 Bch Mehl; 1 Bch Mineralwasser; 1 Bch Öl; 2 Bch Zucker

Das Grundrezept für Muffins kann je nach Belieben erweitert werden. Dieses einfache Rezept gelingt garantiert.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (407 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

5	Stk	Eier
2	Bch	Zucker
1	Bch	Öl
3	Bch	Mehl
1	Pk	Backpulver
1	Bch	Mineralwasser

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Ofen auf 220° vorheizen und das Muffinblech einfetten.
Eier, Zucker und Öl gut verrühren. Mehl und Backpulver unterrühren und das Mineralwasser in den Teig geben.
Jeweils einen EL Teig in eine Muffinform geben und 20 Minuten braun backen lassen.