Gurken Rezepte - Vegetarisch (113 Rezepte)

Randen-Tofu-Salat

8 Bewertungen

Ein gesunder, vegetarischer Salat mit Randen und Tofu an einem leichten Dressing. Das unkomplizierte Salatrezept für eine köstliche Vorspeise.

Tofu-Ajvar-Wrap

4 Bewertungen

Ein leichter Wrap mit würzigem Ajvar und frischem Gemüse, dass ein unkompliziertes Mittagsmenü ergibt und erfrischend schmeckt.

Gurken mit Tomaten im Kokosteig

12 Bewertungen

Das Rohkost Rezept für erfrischende Gurken mit Tomaten im Kokosteig kann ohne backen gleich genascht werden und eignet sich perfekt als Vorspeise.

Zwiebel-Gurken-Sauce

14 Bewertungen

Ein einfaches, aber köstliches Saucenrezept, dass perfekt zu einem Steak, Hot Dog oder Bratwurst passt.

Asiatischer Rohkostsalat

16 Bewertungen

Ein gesunder Rohkostsaltat mit asiatischem Gemüse an einem leichten Dressing. Das gesunde Rezept, dass im Sommer eine Hauptspeise ergibt.

Avocado-Gurken-Gazpacho

16 Bewertungen

Ein gekühltes Süppchenrezept, dass mit seiner grünen Farbe einen schönen Farbklecks an einem warmen Sommertag als Vorspeise ergibt.

Wraps mit Avocado

15 Bewertungen

Gesund und vegetarisch ist dieses Rezept als Wrap mit Avocado, das auch super zum Zmittag oder Picknick mitgenommen werden kann.

Asiatischer Rohkostsalat

10 Bewertungen

Das schnell zubereitete Salatrezept nach asiatischer Art an einem leichten Dressing, dass besonders gut im heissen Sommer serviert werden kann.

Gurken-Ricotta-Gläschen

2 Bewertungen

Das leichte Vorspeisenrezept, dass mit Ricotta, Gurke und Birne ein einfaches Gericht ergibt und perfekt in ein mehrgängiges Menü einlädt.

Tartar-Mandelcreme-Sauce

1 Bewertung

Ein cremiges, selbstgemachtes Tartarrezept, dass mit einer feinen Mandelcreme abgeschmeckt ist und hervorragend zu rohem Gemüse oder Fisch passt.