Viraler Gurkensalat

Name: Viraler Gurkensalat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 0.5 Stk Avocado, reif; 1 Prise Bagel-Gewürz (optional); 1 EL Dill, frisch; 4 EL Frischkäse, natur; 8 Stk Kapern; 50 g Räucherlachs; 1 Stk Salatgurke; 1 Prise Salz und Pfeffer; 1 Stk Zwiebel, rot

Dieses Gurkensalat-Rezept erobert die Welt der Rezepte. Wir sind uns sicher, der virale Gurkensalat wird euch überzeugen.

Foto GuteKueche.ch/KI generiert

Bewertung: Ø 4,8 (12 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

1	Stk	Salatgurke
1	Stk	Zwiebel, rot
0.5	Stk	Avocado, reif
4	EL	Frischkäse, natur
1	EL	Dill, frisch
50	g	Räucherlachs
8	Stk	Kapern
1	Prise	Salz und Pfeffer
1	Prise	Bagel-Gewürz (optional)

Kategorien

Gurken Rezepte Fettarme Rezepte Lachs Rezepte Salat Rezepte Avocado Rezepte Einfache Rezepte Büro Rezepte Low Carb Rezepte Zwiebel Rezepte Meal Prep Rezepte Frischkäse Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Gurke waschen und in dünne Scheiben hobeln. Avocado schälen und klein hacken. Zwiebel schälen und ebenfalls in Scheiben hobeln. Kapern halbieren.
Räucherlachs nun in mundgerechte Stücke schneiden.
Alle Zutaten in einen verschliessbaren Behälter mit dem Frischkäse, dem Dill und den Gewürzen geben. Verschliessen und kräftig schütteln.
Bis zum Servieren kühl stellen.

Tipps zum Rezept

Das Gurkensalat-Rezept basiert auf den - in den USA beliebten - Lachs-Frischkäse-Bagel. Was in den USA ein absoluter Rezeptliebling ist, kennt man hier nur von den Speisekarten der Hipster-Brunch-Lokale: Bagel, Frischkäse, Lachs, Gurken, Avocado, Zwiebeln und Kapern. Man denkt sich den Bagel weg - schon hat man den gleichen genuss, nur in einer Low-Carb-Variante.