Acai-Schale
Foto lunamarina / Depositphotos
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Zutaten für 2 Portionen
| 2 | Stk | Bananen, gefroren |
|---|---|---|
| 60 | g | Heidelbeeren frisch oder tiefgekühlt |
| 200 | ml | Mandeldrink |
| 1 | TL | Spirulinapulver |
Zutaten für das Toping: | ||
| 8 | Stk | Brombeeren |
| 1 | EL | Buchweizen |
| 1 | TL | Chiasamen |
| 2 | Stk | Erdbeeren |
| 1 | Stk | Kiwi |
| 20 | g | Kokosnusschips |
Zubereitung
- Zuerst die Banane schälen in Stücke schneiden und kurz tieffrieren.
- Unterdessen die Heidelbeeren in den Mixer geben, und mit dem Spirulinapulver und den Mandeldrink zu einer Creme mixen.Danach die gefrorenen Bananenstücke zugeben und nochmals gut mixen.
- Die Creme in 2 Schüsseln geben.
- Nun die Früchte für das Toping waschen. Die Kiwi schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Erdbeeren vierteln.
- Beide Acai-Schüsseln nun nach Lust und Laune mit den Früchten, den Kokosnusschips, den Chiasamen und dem Buchweizen dekorieren und geniessen.
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