Honig-Cashews

Name: Honig-Cashews
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Cashewkerne; 2 EL Flüssiger Honig

Ein tolles Rezept für den perfekten Snack! Die Honig-Cashews sind leicht süss und entfalten im Backofen ein wunderbares Röstaroma!

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (666 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200	g	Cashewkerne
2	EL	Flüssiger Honig

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Backofen auf 170 Grad vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen.
Den Honig in der Mikrowelle leicht erhitzen, bis er schön flüssig und geschmeidig ist.
In einer Schüssel die Cashews mit dem Honig vermengen, bis alle Nüsse schön bedeckt sind.
Nun die süssen Nüsse gleichmässig auf dem Blech verteilen und während ca. 15 Minuten im Ofen goldbraun rösten. Cashews zwischendurch wenden und gut im Auge behalten, damit sie nicht zu dunkel werden.

Tipps zum Rezept

Nach Belieben kann auch Ahornsirup anstelle von Honig verwendet werden. Zudem erhält das Rezept durch das Beifügen von Gewürzen wie z.B. Zimt eine aromatische Note.