Hühnerfleisch mit Paprikarahmsauce

Name: Hühnerfleisch mit Paprikarahmsauce
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 TL 8 Kräuer; 1 Bch Kräuter Créme Fraiche; 1 TL Mehl zum Stärken; 0.5 kg Nudeln / nach Bedarf; 3 Stk Paprika/Peperoni in der Schweiz (rot, gelb, grün); 4 Stk Pouletfleisch; 1 Bch Schlagrahm; 1 EL Vegetta (Gewürzmischung); 0.125 l Wasser; 2 Stk Zwiebel

Ein Hühnerfleisch mit Paprikarahmsauce wird mit Reis oder Kartoffeln angeboten.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,5 (6 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	TL	8 Kräuer
4	Stk	Pouletfleisch
1	Bch	Kräuter Créme Fraiche
1	TL	Mehl zum Stärken
0.5	kg	Nudeln / nach Bedarf
3	Stk	Paprika/Peperoni in der Schweiz (rot, gelb, grün)
1	Bch	Schlagrahm
1	EL	Vegetta (Gewürzmischung)
0.125	l	Wasser
2	Stk	Zwiebel

Kategorien

Poulet Rezepte Österreichische Rezepte Fleisch Rezepte Peperoni Rezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Paprika klein schneiden
Pouletfleisch und Zwiebel klein schneiden
Mit Butter oder Öl alles in einer Pfanne anbraten
mit wenig Wasser aufgiessen
Schlagrahm und Kräuter Créme Fraiche in eine Schüssel geben, 8 Kräuter dazu und durchmischen
1-2 EL Mehl zum Stärken und Vegetta zum würzen
Wenn das Fleisch fertig ist, dann das Schlagrahmgemisch darüber leeren und aufkochen lassen.
Danach mit den gekochten Nudeln zusammen verrühren. FERTIG!

Tipps zum Rezept

Die Paprika wird in der Schweiz als Peperoni bezeichnet. Vegetta ist eine Gewürzmischung, die für die Bouillonzubereitung verwendet wird und ist auch bekannt als Suppenwürze.