Käse-Prussiens
Hier die beliebten Gebäckstücke mit Käse verfeinert. Ein tolles Rezept, dass Sie unbedingt probieren sollten.
Foto GuteKueche.ch
Bewertung: Ø 4,5 (21 Stimmen)
Zutaten für 60 Portionen
| 600 |
g |
Blätterteig, rechteckig
|
| 2 |
EL |
flüssige Butter
|
| 2 |
TL |
Pfeffer, gemahlen
|
| 16 |
EL |
Sbrinz, gerieben
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Den Teig mit Butter bestreichen und mit Pfeffer und Sbrinz bestreuen.
- Den Teig von beiden Längsseiten mehrmals locker zur Mitte eindrehen und aufeinander legen. Danach kühl stellen.
- Den Backofen auf 220 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Nun 7 mm dicke Stücke vom Teig abschneiden und mit ein wenig Abstand auf ein Backblech (ausgelegt mit Backpapier) geben. Danach nochmals 15 min kühl stellen.
- Danach auf mittlerer Schiene im Backofen für ca. 15 Minuten backen.
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