Omas Hausfreunde (Blechkuchen)

Name: Omas Hausfreunde (Blechkuchen)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 0.5 Pk Backpulver; 5 Stk Eier; 150 g gehackte Baumnüsse; 150 g kandierte Früchte (Backmischung); 150 g Mehl; 150 g Rosinen; 1 Pk Vanille Zucker; 200 g Zucker

Omas Hausfreunde Rezept bezeichnet einen Kuchen vom Blech, der vor allem in der Weihnachtszeit serviert wird.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,2 (1.117 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

150	g	Mehl
200	g	Zucker
1	Pk	Vanille Zucker
0.5	Pk	Backpulver
150	g	gehackte Baumnüsse
150	g	Rosinen
150	g	kandierte Früchte (Backmischung)
5	Stk	Eier

Kategorien

Backrezepte Weihnachts Rezepte Omas Küche Guetzli Rezepte Winter Rezepte Einfache Rezepte Schnelle Rezepte Nussrezepte Kinderrezepte Kochen für Gäste Weihnachtsguetzli Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Eier schaumig schlagen, Zucker, Vanille Zucker einmischen und cremig rühren.
Das mit Backpulver versiebte Mehl, Nüsse und Früchte abwechselnd unterheben.
Masse auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad etwa 25 Minuten backen, danach auskühlen lassen und in gleich große Stücke schneiden.