Käsefondue im Brot

Name: Käsefondue im Brot
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Stk Bauernbrot; 125 g Camembert; 200 g Emmentaler; 200 g Gouda; 4 Stk Kartoffeln; 3 Stk Knoblauchzehen, gepresst; 200 g Mozzarella; 3 zw Peterli; 32 Schb Speck

Ein Rezept der Extraklasse und vor allem ein echter Hingucker.

Foto KatyaYa / Depositphotos

Bewertung: Ø 3,9 (426 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Bauernbrot
200	g	Gouda
200	g	Emmentaler
125	g	Camembert
200	g	Mozzarella
3	Stk	Knoblauchzehen, gepresst
3	zw	Peterli
4	Stk	Kartoffeln
32	Schb	Speck

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 0 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst den Backofen auf 180 Umluft vorheizen.
Nun die Oberseite des Brotlaibes abschneiden und beiseite legt. Mit einem Küchenmesser den Rand des Brotlaibes anschneiden und das Innere herausnehmen. In der Mitte halbieren und dies zu kleinen Brotstücken schneiden.
Nun Camembert, Mozzarella, Emmentaler und Gouda in kleine Würfel schneiden und danach im ausgehöhlten Brotlaib verteilen.
Die Kartoffeln in Spalten schneiden und mit jeweils einem Speckstreifen einwickeln.
Zum Schluss nun den fein gehackten Knoblauch über den Käse verteilen. Das Brot, die Kartoffeln und die Brotsticks auf einem Backblech legen und das Blech für 25 Minuten in den Ofen geben.