Kirschkompott mit Zimt

Ein fruchtiges Kirschkompottrezept mit frischen Kirschen und Zimt, das ein tolles Sommergericht ergibt und auch den Kleinen toll schmecken wird.

Kirschkompott mit Zimt

Bewertung: Ø 4,5 (19 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

2 kg Kirschen
1 TL Zimtpulver
1 Stk Zitrone
230 g Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die frischen Kirschen werden gewaschen, entstielt und entsteint. Diese dann in einen grossen Topf geben.
  2. Die Zitrone zwischen den Händen hin und her rollen, halbieren und den Saft davon gründlich auspressen. Den Saft mit den Nelken und Zimt zu den Kirschen im Topf geben. Nun das Kompott bei niedriger Hitze für ca. 5 Minuten köcheln lassen und ab und an umrühren.
  3. Das Kompott anschliessend etwas abkühlen lassen und in ausgekochte Schraubgläser abfüllen. Die Gläser danach in ein ofenfestes Gefäss mit Wasser stellen und bei 100°C für ca. 30 Minuten einkochen lassen.
  4. Fertig ist das Kompott, das etwas abgekühlt wird, bevor es serviert werden kann.

ÄHNLICHE REZEPTE

Kirschkompott ohne Zucker

Kirschkompott ohne Zucker

Das selbstgemachte Kompottrezept mit frischen Kirschen, das ganz ohne Zucker auskommt, aber dennoch nicht an Geschmack verliert.

Zwetschgenkompott mit Zimt

Zwetschgenkompott mit Zimt

Ein selbstgemachtes Kompottrezept mit frischen Zwetschgen und Zimt. Bei diesem Rezept wird das Kompott im Backofen haltbar gemacht.

Pfirsichkompott

Pfirsichkompott

Das Pfirsichkompott ist fruchtig und eignet sich wunderbar für die Vorratshaltung oder wenn im Sommer noch Pfirsiche übrig bleiben.

Englische Apfelbutter

Englische Apfelbutter

In diesem Rezept werden die Äpfel zwar - nicht wie im Original - gekocht, bis sie karamellisieren, trotzdem überzeugt diese Englische Apfelbutter.

Kirschenkompott

Kirschenkompott

Das beliebte Obst schmeckt auch als Kompott zu Kaiserschmarrn und Vanilleeis fantastisch. Das Rezept ist auch für Kochanfänger geeignet.

Zwetschgenkompott mit Schuss

Zwetschgenkompott mit Schuss

Dieses Zwetschgenkompott mit Schuss passt hervorragend zu allerlei Desserts. Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE