Klassischer Kartoffelsalat

Sämiger Kartoffelsalat, der erst noch äussert gesund ist. Ein Klassiker.

Klassischer Kartoffelsalat
75 Minuten

Bewertung: Ø 4,3 (31 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 kg festkochende Kartoffeln
0.5 Bund glattblättrige Petersilie
0.5 Bund Kerbel
4 EL Olivenöl
1 Stk rote Zwiebel
5 EL Sherryessig
6 EL Weisswein
Portionen
Einkaufsliste

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Kochen Sie die Kartoffeln in Salzwasser ca. 30 Minuten weich. Pellen Sie sie noch heiss und schneiden sie in dünne Scheiben. Träufeln Sie den Wein darüber und lassen die Kartoffeln ca. 10 Minuten ziehen.
  2. Für das Dressing mischen Sie Öl, Essig, 1TL Salz und Pfeffer. Würfeln Sie die Zwiebel fein und hacken den Kerbel und die Petersilie fein. Mischen Sie Kartoffeln, Zwiebel, Kerbel und Peterli mit dem Dressing und lassen den Salat vor dem Servieren nochmals 30 Minuten ziehen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Schneller Zucchinisalat

Schneller Zucchinisalat

Ein schneller Zucchinisalat braucht nur 10 Minuten und schmeckt hervorragend. Dieses Rezept eignet sich bei überraschenden Besuch.

Nüsslisalat mit Speck

Nüsslisalat mit Speck

Der Nüsslisalat mit Speck ist ein Salat zum Sattessen. Ihre Gäste werden von dem leckeren Rezept begeistert sein.

Siedfleischsalat

Siedfleischsalat

Schnell und einfach in der Zubereitung ist dieses Rezept für einen Siedfleischsalat. Dieses Rezept darf auf keinem Fest fehlen.

Karottensalat

Karottensalat

Der einfache Karottensalat schmeckt sehr frisch und leicht. Dieses Rezept ist sehr zu empfehlen.

Rüeblisalat

Rüeblisalat

Rüeblisalat wird mit Distelöl, Zitronensaft und Lebkuchengewürz zu einer herrlichen Mahlzeit. Ein gesundes Rezept, das raffiniert schmeckt

Einfacher Rüeblisalat

Einfacher Rüeblisalat

Bei der Zubereitung eines einfachen Rüeblisalates sollte man unbedingt auf die Frische achten. Dieses leichte Rezept ist schnell und günstig gemacht.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE