Knusprige Flammkuchen-Baguettes

Leichte, einfache Hauptspeise, die herrlich schmeckt und sich einfach zubereiten lässt.

Knusprige Flammkuchen-Baguettes

Bewertung: Ø 3,9 (198 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Baguette
180 g Creme fraiche
1 Stg kleiner Lauch
1 Stk Knobli
140 g Rahmquark
100 g Speckwürfeli
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Halbieren Sie das Baguette in der Mitte und halbieren die Hälften dann noch jeweils der Länge nach. Bestreichen Sie die 4 Stücke mit Creme fraiche und Rahmquark. Schneiden Sie dann die Zwiebel in feine Ringe und hacken den Knobli fein.
  2. Schneiden Sie den Lauch in feine Ringe und waschen diese. Verteilen Sie dann Zwiebeln, Speckwürfeli, Knobli und Lauch auf die 4 Brote. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
  3. Backen Sie die Flammkuchen-Baguettes ca. 15-20 Minuten in der Mitte des auf 180 Grad vorgeheizten Ofens.

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