Knusprige Kartoffel-Wedges
Knusprige Kartoffel-Wedges sind typisch amerikanisch und werden hauptsächlich mit verschiedenen Dips gereicht. Ein sehr beliebtes Rezept.
Foto GuteKueche.ch
Bewertung: Ø 4,4 (41 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
| 1 |
kg |
Kartoffeln
|
| 1 |
Prise |
Salz
|
| 1 |
Schuss |
Wasser zum Beträufeln
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Die Kartoffeln putzen, waschen aber nicht schälen.
- Danach in Spalten schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Kartoffeln salzen und mit Wasser beträufeln.
- Blech in das vorgeheizte Backrohr und bei 190 Grad etwa 25 Minuten knusprig backen.
Tipps zum Rezept
Die Wedges können mit verschiedenen Saucen & Dips serviert werden.
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