Krabbensauce

Name: Krabbensauce
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 4 EL Aprikosenkonfitüre; 1 Stk Chilischote; 120 g Krabben, gegart aus dem Glas; 4 EL Pflaumensauce; 2 Prise Salz & Pfeffer; 130 ml Sojasauce; 1 Stk Zitrone (Saft)

Die delikate Krabbensauce schmeckt cremig und würzig. Dieses Rezept wird rasch zubereitet.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,4 (15 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

120	g	Krabben, gegart aus dem Glas
1	Stk	Zitrone (Saft)
130	ml	Sojasauce
4	EL	Pflaumensauce
4	EL	Aprikosenkonfitüre
1	Stk	Chilischote
2	Prise	Salz & Pfeffer

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Krabben mit Zitronensaft, Sojasauce, Pflaumensauce und Aprikosenkonfitüre in einer kleinen Schüssel gut verrühren.
Die Chilischote waschen, halbieren, entkernen und untermischen und alles pürieren.
Die Sauce salzen und pfeffern und kurz ziehen lassen.