Kürbiskernaufstrich

Name: Kürbiskernaufstrich
Prep time: 1 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 130 g Butter (zimmerwarm); 1 Stk Knoblauchzehe; 2 EL Kürbiskerne; 3 EL Kürbiskernöl; 220 g Quark (fein)

Erstellt von Simone

Ein gesunder Kürbiskernaufstrich schmeckt herrlich auf dem Brot und ist ein idealer Snack. Das Rezept ist in der Herbstzeit ein absoluter Hit.

Foto Andrea Haupt

Bewertung: Ø 4,1 (105 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

130	g	Butter (zimmerwarm)
1	Stk	Knoblauchzehe
2	EL	Kürbiskerne
3	EL	Kürbiskernöl
220	g	Quark (fein)

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 1 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Kürbiskernaufstrich die Kürbiskerne hacken.
Butter mit dem Quark verrühren, salzen und pfeffern. Nur noch den gepressten Knoblauch zufügen und das Kernöl unterrühren.