Leichte Olivencreme
Eine super tolle, leichte Olivencreme wird simpel aus Oliven, Olivenöl und Creme Fraiche verrührt. Das Rezept für jeden Tag.
Bewertung: Ø 4,0 (51 Stimmen)
Zutaten für 2 Portionen
| 200 |
g |
Creme Fraiche
|
| 20 |
Stk |
Oliven (grün, frisch)
|
| 3 |
EL |
Olivenöl
|
| 1 |
Prise |
Pfeffer
|
| 1 |
Prise |
Salz
|
| 1 |
Schuss |
Zitronensaft
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Frische oder auch Oliven aus dem Glas ohne Kerne durch ein Sieb waschen und fein pürieren.
- Nun die Olivenmasse mit Creme Fraiche verrühren, mit Salz, Pfeffer, einen Schuss Zitronensaft und ein wenig Olivenöl abschmecken.
Tipps zum Rezept
Passt super zu frischem Weissbrot oder kann auch als Pesto verwendet werden!
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