Leichte Olivencreme

Erstellt von beli1964

Eine super tolle, leichte Olivencreme wird simpel aus Oliven, Olivenöl und Creme Fraiche verrührt. Das Rezept für jeden Tag.

Leichte Olivencreme Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (53 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

200 g Creme Fraiche
3 EL Olivenöl
20 Stk Oliven (grün, frisch)
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Schuss Zitronensaft

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Frische oder auch Oliven aus dem Glas ohne Kerne durch ein Sieb waschen und fein pürieren.
  2. Nun die Olivenmasse mit Creme Fraiche verrühren, mit Salz, Pfeffer, einen Schuss Zitronensaft und ein wenig Olivenöl abschmecken.

Tipps zum Rezept

Passt super zu frischem Weissbrot oder kann auch als Pesto verwendet werden!

Nährwert pro Portion

kcal
583
Fett
61,15 g
Eiweiß
2,42 g
Kohlenhydrate
4,43 g
Detaillierte Nährwertinfos

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