Levante Küche - Auberginen (34 Rezepte)

Moussaka mit Kartoffeln

31 Bewertungen

Dieses sättigende Moussakarezept mit Kartoffeln ist würzig abgeschmeckt und schmeckt zu Grillfleisch im Sommer besonders gut.

Kokos-Auberginen-Sauce

35 Bewertungen

Ein einfaches Pastasaucrenrezept nach indischer Art mit frischer Aubergine und feiner Kokossauce, dass besonders gut zu Penne schmeckt.

Auberginen-Sesam-Suppe

24 Bewertungen

Eine reichhaltige Suppe mit frischer Aubergine und Sesamschaumhäubchen. Das einfache Vorspeisenrezept, dass toll schmeckt und schnell zubereitet ist.

Babaganoush-Auberginenpüree

36 Bewertungen

Dieses Original orientalische Rezept ist ein feiner Aufstrich aus Auberginen und passt besonders zu Crackern oder Chips.

Auberginen Bulgur

28 Bewertungen

Das köstliche, vegetarische Bulgurrezept, dass mit frischen Zutaten gespickt und würzig abgeschmeckt ist.

Moussaka mit Hackfleisch

27 Bewertungen

Das saftige und köstliche Moussakarezept mit feinem Hackfleisch ist reichhaltig mit Zutaten gespickt und kann sehr gut als Beilage serviert werden.

Orientalisches Chili

15 Bewertungen

Das reichhaltige und orientalisch abgeschmeckte Chili kann mit diesem Rezept einfach umgesetzt werden und passt ideal zu Reis.

Lamm-Linsen-Eintopf

41 Bewertungen

Ein saftiges Hauptspeisenrezept, dass mit Lammfleisch, Linsen und Aubergine scharf abgeschmeckt ist und toll zu Reis oder Salzkartoffeln passt.

Veganes Moussaka

29 Bewertungen

Dieses köstliche vegane Moussakarezept schmeckt herrlich gut, unterstützt die gesunde Ernährung und kann gut zu einem grossen Salat serviert werden.

Vegetarische Moussaka

6 Bewertungen

Das vegetarische Moussakarezept ist cremig und wird ganz ohne Fleisch zubereitet. Kann als tolle Beilage zum Hauptgericht serviert werden.