Mandelkekse

Wunderbare Mandelkekse werden gerne gebacken. Dieses Keks Rezept schmeckt besonders in der Kaffeerunde.

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Mandelkekse

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Zutaten für 10 Portionen

3 Tr Bittermandelöl
100 g Butter (weich)
3 Stk Eiweiss
50 g Mandeln
150 g Mehl
1 Prise Salz
Portionen
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Zubereitung

  1. Ofen auf 170 Grad vorheizen. Alle Zutaten zu einem Teig verrühren. Backpapier auf ein Blech lechen. Teig mit einem Löffel auf das Blech geben. Abstand lassen, da die Kekse auseinander laufen.
  2. Kekse ca. 15 min backen. (Auf die Farbe achten! Wenn sie Farbe bekommen rausnehmen!).

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